Hot! Carne o Pollo: Irupé Lodge

Hablamos con Martina Sánchez, ella es la cocinera del Irupé Lodge en Iberá. Una posada que queda sobre la laguna Iberá en Carlos Pellegrini. El lugar está rodeado por un por un canal que tiene yacarés y carpinchos. Lo importante es que el restaurante está abierto todo el día y la cocina está compuesta por platos típicos de la zona con un toque internacional.

Platos estrella:

  • Asado correntino
  • Mbaipy: es un plato típico con pollo desmenuzado y harina de maíz amarillo
  • Kiveve de zapallo , queso y harina de maíz amarillo

http://www.ibera-argentina.com/irupe-lodge.html

 

  • Lorena Amuso

    No carga la charla de Estani… :(